おせち作りに『バナウェル』を・・・
2010.12.28
お知らせ
ウォーターサーバーのお水は、飲むだけ・・・とお思いではありませんか?
普段のお料理に使う水を水道水から『バナウェル』(ナチュラルミネラルウォーター)に変えるだけで、味を際立たせてくれます。
『バナウェル』は軟水です。抽出力の高い軟水は、繊細な昆布やかつおの出汁をとるのに最適です。グルタミン酸、イノシン酸などの旨味成分を引き出す効果があるそうです。
だから・・・
素材の味を生かした美味しい煮物を作る時には、欠かせないですよ。